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Mercredi des Cendres.

Santa Cruz de Tenerife se prépare à l'enterrement de la sardine.

Une foule joyeusement éplorée, vêtue de noir, un mouchoir dans une main et un grand verre de bière Dorada dans l'autre, accompagne le poisson vers son funeste destin.



Plusieurs versions "non-officielles" de la sardine circulent, en corbillard, ou crucifiée comme ici.







Et voilà la malheureuse victime.

Qui finira incinérée un peu plus tard dans la nuit, à la fin du défilé Plaza de España.